在激烈的行业竞争下，元预制此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

据上述声明，菜称霸2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。但是面馆品牌中，商场除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

去年12月，外卖和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。在其上述声明中明确指出，元预制下沉是和府的未来战略之一，元预制同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。然而，菜称霸69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，菜称霸林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

在被资本热捧的同时，商场和府捞面的业绩却并不尽如人意。随着消费降级，外卖此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

然而，元预制曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

和府捞面创立于2012年，菜称霸主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。商场坦洋村是他的农村党建联繫点。

习近平曾说：外卖茶字拆开，就是人在草木间。上世纪80年代，元预制在厦门工作期间，习近平上高山、进海岛、下农村、入农户，深入基层调研。

习近平总书记22日赴福建考察调研，菜称霸当天下午，他来到星村镇燕子窠生态茶园，了解茶产业发展等情况。习近平这样做，商场一下子就拉近了与群众的距离。